{"id":8686,"date":"2017-11-08T15:45:52","date_gmt":"2017-11-08T13:45:52","guid":{"rendered":"https:\/\/oui-oui.es\/blog\/?p=8686"},"modified":"2017-11-08T15:45:52","modified_gmt":"2017-11-08T13:45:52","slug":"una-alimentacion-mas-saludable-cambiando-pequenos-habitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oui-oui.es\/blog\/una-alimentacion-mas-saludable-cambiando-pequenos-habitos\/","title":{"rendered":"Una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable cambiando peque\u00f1os h\u00e1bitos"},"content":{"rendered":"

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Algunos dicen que es una moda, otros que es una nueva tendencia creada por la industria y otros que es una tonter\u00eda \u00abporque siempre se hizo de otra forma\u00bb…En nuestro caso, el inter\u00e9s por comer bien, saber lo que comemos y aprender un poquito cada d\u00eda sobre \u00abtips de nutrici\u00f3n\u00bb surgi\u00f3 por los ni\u00f1os, por nuestra preocupaci\u00f3n de que coman sano y de darles una educaci\u00f3n nutricional que creemos b\u00e1sica en estos tiempos que corren<\/em> donde, sin tiempo y con comida r\u00e1pida y barata a mano es mucho m\u00e1s f\u00e1cil comer mal que hacerlo bien.<\/p>\n

Hemos ido introduci\u00e9ndonos poquito a poco, en mi caso, empec\u00e9 a trav\u00e9s de los talleres de \u00abLo que me sale de la cocina\u00bb<\/strong><\/a> y The Good Food Company<\/strong><\/a>, en los que Fernando, nutricionista, nos daba las claves de una alimentaci\u00f3n sana y despu\u00e9s cocin\u00e1bamos el men\u00fa que hab\u00eda dise\u00f1ado junto a Cata, de TGFC.<\/p>\n

Siempre he sido de picar de aqu\u00ed y de all\u00e1 (en lo que a comida se refiere y tambi\u00e9n a informaci\u00f3n), as\u00ed que fui interes\u00e1ndome m\u00e1s, preguntando a la endocrina<\/strong> a la que fui un par de meses (tambi\u00e9n he sido siempre de ir y dejar de ir a endocrinos), hablando con amigos<\/strong> que se hab\u00edan iniciado en la alimentaci\u00f3n sana mucho antes que yo<\/strong> (para los que dicen lo de \u00abla moda\u00bb, siempre me acuerdo de Jorge, al que conoc\u00ed hace 11 a\u00f1os y por entonces era \u00abel raro\u00bb de la oficina que se llevaba su sandwich con aguacate a media ma\u00f1ana y su tupper con ensalada de legumbres para comer en la mesa) y empezando a leer y seguir a nutricionistas<\/strong>\/coach de alimentaci\u00f3n, etc…<\/p>\n

Durante el curso pasado ya fuimos implementando algunos cambios, pero creo que fue durante el verano cuando decidimos darla una prioridad real a la alimentaci\u00f3n en casa, a la lista de la compra, a la despensa\/nevera, a los men\u00fas planificados y en general a la educaci\u00f3n alimentaria de la familia.<\/strong><\/p>\n

En lo que se refiere a los men\u00fas, me ayud\u00f3 mucho el esquema 50% verdura, 25% hidratos, 25% prote\u00edna que siempre nos inculcaba Fernando de LQMSC<\/strong>, despu\u00e9s las recetas e ideas de men\u00fas semanales de Cristina Ferrer<\/strong><\/a>\u00a0 (que acaba de lanzar web con un mont\u00f3n de ideas, men\u00fas, recetas, talleres y packs de asesoramiento que os recomiendo que ech\u00e9is un vistazo) y desde hace un mes estamos enganchados al canal de Juan Llorca<\/strong><\/a> (algunos dicen que es un \u00abradical\u00bb pero lo cierto es que yo prefiero que me cuenten la verdad de las cosas y ya \u00absaltarnos la norma\u00bb de forma personal, m\u00e1s que otra persona moldee las cosas para que sea socialmente m\u00e1s aceptable).Tambi\u00e9n sigo a @midietacogea<\/a> y a Carlos R\u00edos<\/a><\/p>\n

Al empezar RETO 48<\/strong>, con 6 d\u00edas de entrenamiento y una dieta concreta para ello empec\u00e9 a ser m\u00e1s consciente de la importancia de las prote\u00ednas, los hidratos y las verduras, en funci\u00f3n de las necesidades de cada uno, adem\u00e1s de que tenemos un chat todos los de la clase con el entrenador y la nutricionista, de forma que vamos envi\u00e1ndole las dudas y ella nos contesta \u00a1es genial!<\/p>\n

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As\u00ed que, al final, un poco el c\u00famulo de todo (unido a que mi marido ha puesto el mismo inter\u00e9s y nos mandamos art\u00edculos y vemos Stories<\/em> juntos) ha hecho que, poco a poco, hayamos integrado varios cambios en nuestra vida diaria, cambios que me apetec\u00eda compartir<\/strong> (y me he enrollado mucho) porque creo que si todos ponemos nuestro granito de arena, la alimentaci\u00f3n de todos los ni\u00f1os ser\u00e1 mejor (de poco vale llevarle fruta de merienda al cole si otros 20 ni\u00f1os est\u00e1n tomando un Bollicao<\/em>…O al menos cuesta mucho m\u00e1s razon\u00e1rselo).<\/p>\n

Aqu\u00ed van:<\/p>\n

En cuanto a la compra\/despensa<\/p>\n