{"id":937,"date":"2013-08-13T18:33:03","date_gmt":"2013-08-13T16:33:03","guid":{"rendered":"http:\/\/ouiouiblog.wordpress.com\/?p=937"},"modified":"2013-08-13T18:33:03","modified_gmt":"2013-08-13T16:33:03","slug":"las-frambuesas-son-para-el-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oui-oui.es\/blog\/las-frambuesas-son-para-el-verano\/","title":{"rendered":"Las frambuesas son para el verano"},"content":{"rendered":"

\"Oui<\/a><\/p>\n

Siempre me han encantado las frambuesas<\/strong>, pero no hay nada como tener un frambueso<\/em> a mano para engancharse del todo.<\/p>\n

Hace unas semanas estuvimos en el pueblo (mi pueblo adoptivo!) , y como recibimiento nos estaba esperando un riqu\u00edsimo batido de frambuesas<\/strong>.<\/p>\n

\"Oui<\/a><\/p>\n

Y una buena recolecta para hacer mi tarta favorita del verano<\/strong>; la tarta de chocolate blanco y frambuesas<\/strong>, como me ped\u00edsteis la receta por Instagram<\/a> y por Facebook<\/strong><\/a>, aqu\u00ed va, es muy muy f\u00e1cil!<\/p>\n

\"Oui<\/a><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

400gr. de frambuesas<\/strong><\/p>\n

180gr. chocolate blanco<\/strong><\/p>\n

150ml. nata<\/strong> para montar<\/p>\n

1 hoja de gelatina<\/strong><\/p>\n

Galletas Digestive<\/strong> (siempre las hemos cogido a ojo, pero yo creo que es como medio paquete)<\/p>\n

Mantequilla<\/strong> (el mismo ojo<\/em> que las galletas, la necesaria para mezclar y hacer la base consistente)<\/p>\n

\"Oui<\/a><\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Poner en remojo la hoja de gelatina en un bol de agua fria<\/li>\n
  2. Calentar la nata en un cazo a fuego suave<\/li>\n
  3. Incorporar la gelatina escurrida y deshacerla en la nata<\/li>\n
  4. Verter la nata en un recipiente con el chocolate ya troceado. Dejarlo reposar 5 min. y despu\u00e9s mezclarlo hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n
  5. Mezclar las galletas con la mantequilla hasta hacer una base homog\u00e9nea y colocar en un molde con la base desmontable.<\/li>\n
  6. Verter el chocolate sobre la masa de galleta, decorar con las frambuesas y dejarla reposar en el refrigerador durante 1 h.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"Oui<\/a>\"Oui<\/a><\/p>\n

    Al d\u00eda siguiente recolect\u00e9 m\u00e1s, hicimos otra tarta y pude llevarme a Madrid para congelar (se congelan genial, y, aunque este verano no puedo, tambi\u00e9n est\u00e1n buen\u00edsimas ba\u00f1adas en gin tonic reci\u00e9n sacadas del congelador<\/strong>).<\/p>\n

    \"Oui<\/a><\/p>\n

    En unos d\u00edas mi madre nos traer\u00e1 otro cargamento, mi padre repetir\u00e1 su espectacular bizocho con frambuesas<\/strong><\/p>\n

    \"Oui<\/a><\/p>\n

    Y yo\u00a0 espero poder hacer otra tarta m\u00e1s \ud83d\ude09<\/p>\n

    El a\u00f1o pasado la mermelada<\/strong> nos sali\u00f3 fenomenal, este a\u00f1o yo no podr\u00e9 hacerla, pero espero con muchas ganas la que hace mi suegra…Mmmm!<\/p>\n

    \"Oui<\/a>Y para recolectarlas…Nuestras cestitas de cart\u00f3n<\/a> <\/strong><\/p>\n

    \"Oui<\/a>O la bandeja de madera!<\/strong><\/a><\/p>\n

    \"Oui<\/a> \"Oui<\/a><\/p>\n

    Hasta al ratoncito P\u00e9rez<\/strong><\/a> le encantan las frambuesas<\/strong>!!<\/p>\n

    \"Oui<\/a><\/p>\n

    \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Siempre me han encantado las frambuesas, pero no hay nada como tener un frambueso a mano para engancharse del todo. Hace unas semanas estuvimos en el pueblo (mi pueblo adoptivo!) , y como recibimiento nos estaba esperando un riqu\u00edsimo batido de frambuesas. 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